11/15（日）丸長＠つくば

丸長＠つくば
茨城県つくば市春日4-12-3
11:30〜15:00、18:00〜20:30
水休

つけ麺チャーシュー入り 特大（900円）。

私にとってここのつけ麺は「丸長＠坂戸」と並んで、つけ麺の原点とも言える味です。

麺のピチピチ感はたとえようもありません。

ああ、おいしかった。

ごちそうさまでした。

11/8（日）龍郎＠つくば

龍郎（たつろう）＠つくば
つくば市吾妻3-8-1吾妻ハイツ105
11:30〜14:30、17:30〜22:00（材料なくなり次第終了）
月休、月祝の場合翌火休

豚入りラーメン（830円）と龍神ぎょうざ（250円）。

まだあまり知られてないのかそれほど混んでませんでした。

知らない人がふらりと入ってこれが出て来たら結構驚くんじゃないかなあ、つくばあたりじゃ二郎を知らない人も多いだろうし、なんて思って向かいの年配のご夫婦を見たら、そんな心配は全く不要でした。豚入り野菜大盛りを苦もなく食べてましたね。。。

二郎系って、冷静に食べるとそれほど「美味い」ってわけじゃないと思うんですけど、なぜか惹かれる、気になる食べ物なのはなぜでしょうか。

とにかく満足（それが理由か）。

ごちそうさまでした。

11/3（火）がむしゃ＠つくば

がむしゃ＠つくば
茨城県つくば市筑穂1-13-2
11:30〜15:00（L.O.14:50）、17:30〜22:00（L.O.21:50）
月、第三火休

スタミナラーメン（大盛り750円）。

今日はレバー多めで当たりでした。これでつくばマラソンはいけそうな気がする。

子供用に頼んだミソラーメン（700円）は結局半分以上私が食べることになりましたが、以前にも増しておいしくなった気がします。

ごちそうさまでした。

さて、久しぶりに県内のラーメン屋を紹介した機会に以下の本もご紹介します。

ラーメンマップ茨城２

発行：幹書房
刊行：2009年11月2日
定価：1050円

定番の店から新店まで、県内を網羅していますので見て下さい。いろいろ特集もあるので読み応えあると思います。

6/30（火）二郎＠守谷

二郎＠守谷
茨城県守谷市美園4ｰ1ｰ5
11:30〜14:30、18:00〜21:00
水休（祝日の場合は翌日休）

小ラーメン豚入り（750円）。

思い切って豚入りにしてみたのが大正解でした。

正直に白状しますと、二郎、二郎系含めて初めて「うまい」と思った店かも知れません。

直系の店だそうですが、「ニンニク入れますか」と聞いてくれるので私のような二郎初心者でも安心です。

まあ、そうはいっても量はかなり多いので体調が万全のときに行くのがいいでしょうね。

満足しました。

ごちそうさまでした。

6/27（土）勝神 角ふじ＠龍ヶ崎

勝神 角ふじ＠龍ヶ崎
茨城県龍ヶ崎市藤が丘1ｰ3ｰ9
11:00〜15:00（L.O.14:40）、17:30〜22:00（L.O. 21:40）
火休

ふじ麺（680円）、ニンニク＆脂多め、麺硬め。

二郎系強化月間です。

とにかく、食った！　という気分を味わいたいときにはうってつけですね。

ごちそうさまでした。

6/13（土）いっとく＠つくば

いっとく＠つくば
茨城県つくば市苅間106ｰ2
11:00〜14:00、17:30〜22:00（L.O. 21:45）
年中無休

しおラーメン（850円）と焼き豚ライス（350円）。

麺が太くなってゴワゴワ感が出てます。スープの方もより塩らしさが増したような。炙ってあるチャーシューがこの一杯の印象を決定付けてます。美味い。

焼き豚ライスもいつも通りのおいしさ。

頼むその度に感心する、「こどもラーメン いっとくちゃん」（200円）。

今日もおいしかったです。

ごちそうさまでした。

6/6（土）栄楽＠つくば

栄楽＠つくば
茨城県つくば市北条4315
11:00〜14:00
日祝休

ワンタンメン（550円）。

先日読んだ開高健の本に「素餃子」というメニューが出て来て、それはまったく何にも味付けしない野菜だけを具材にした餃子で、それがやたらにうまい、という話でした。

ラーメンも然りで、流行りの濃厚な味、濃い味もいいですけど、そういうのに慣れてしまってこういう繊細な味がわからなくなることは損なことですね。

ここのラーメンは、もちろん味付けはしてあります。ワンタンも下味付いてます。でも本当に控えめな、淡い、言い方によっては薄いということが当てはまりそうなスープです。しかし、こういう味もいいです。

記憶にある「椎茸の味」は今回も変わらずで、周囲の雰囲気、店内の空気とぴったりしっくり来てます。そのへんの相乗効果でなにか価値のあるものに思えてしまう傾向も多少はあるのかも知れません。

でも小さい頃、田舎の祖母の近所にあった駄菓子屋に遊びに行ったときのような、郷愁を催させる建物にカウンターにイスにテレビにおばさんとおじさんのセットは貴重だと思います。

で、ただ懐かしさだけではないのがすごいところ。麺が只者じゃありませんね。この値段でボリュームも結構あります。

ああおいしかった。

注）営業時間は14時までとなっていますが、私が食べているとき13時15分頃にはのれんを仕舞っていたので、行く方は早めの訪問をおすすめします。

ごちそうさまでした。

6/6（土）いちむら＠つくば

大衆食堂 いちむら＠つくば
茨城県つくば市篠崎2125ｰ5
11:00〜14:30、17:00〜21:00
金休

ラーメン定食（780円）。本日の定食はマグロのブツでした。

余談ですが、ここの醤油はなんか薄いんですよね。かけすぎてもしょっぱくならないようにしてるのかなあ。。。

店の前の駐車場が一杯で、少し先の第二駐車場に停めました。店内もほぼ満席状態です。

本日の本命、「栄楽」に行く前に急遽思い立って寄ったのに腹十二分目になってしまいましたよ。

ごちそうさまでした。

6/3（水）喜元門＠小美玉

喜元門＠小美玉
茨城県小美玉市栗又四ケ2455ｰ19
12:00〜14:00、18:30〜20:30頃（スープなくなり次第終了）
火休

濃厚魚出汁そば（ 760円）と大蒜辛肉飯（100円）。

ちょうどピークの時間帯だったようで、６号の大渋滞をやっと抜けたと思ったら今度は店の前に10人以上の行列。。。でも20分も待ちませんでした。カウンター着席後、携帯のYahoo!NEWSで鼠先輩芸能界引退の記事を開いて読み終わる前（1分もしないうちってことです）にラーメン登場！　こりゃ回転速いわけです。

この麺が、最高ですね。プリプリしてます。おいしいご飯は一粒一粒が立っていてはっきりした輪郭を感じることができますが、同じようにこの麺も一本一本の存在がクッキリしていて且つ圧倒的です。食感、味、スープとの絡み、それぞれ最高です。

もちろんスープもうまい。汁完しました。

初の大蒜辛肉飯は思ったより辛いですね。これ食べたあとにスープ飲むと味がわからなくなるほど。でもうまいです。値段も量も絶妙。

満足しました。もうしばらくラーメンはいいか、と思っちゃうくらい。

ごちそうさまでした。

5/30（土）華丸＠羽鳥

華丸（かわん）＠羽鳥
茨城県小美玉市羽鳥2732ｰ4
11:45〜14:30、17:30〜20:30
木、第1・3・5月曜休

中華そば（600円）。

最初クリーニング屋だと思って素通りしてしまいましたよ。。。外観はまったくラーメン屋に見えません。

甘めの醤油味で、自家製麺だそうです。丁寧に作られた一杯ですね。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。