がむしゃ＠つくば
茨城県つくば市筑穂1-13-2
11:30〜15:00（L.O.14:50）、17:30〜22:00（L.O.21:50）
月、
第三火休
スタミナラーメン ２玉 レバー多め（800円+50円）。
注文時のコールは、ホットダブルレバー多め、ですね。
今日は体調がイマイチだったのか、２玉食べるのが大変でした。
それでも何度食べてても食べる度に感動するおいしさは変りません。
これで茨城県内の2011年のラーメンは食べ納めです。
ごちそうさまでした。
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喜元門＠つくば
茨城県つくば市東光台3ｰ7ｰ10
12:00〜14:00、18:00〜21:00（材料なくなり次第終了）
水曜夜の部・木休
芳醇煮干 醤油（760円）。チャーシューは炭焼き。メンマに変えて味玉にしてもらいました。
このキリっとしたスープは年末の締めに相応しい。
相変わらずすごいラーメンです。
・・・今年も一年、皆様お世話になりました。
来年もおいしいラーメンをおいしく食べられますよう。
おっと、まだ締めじゃないですが、今年はこれで最後にしてしまいたい一杯、武蒼からの連食でした。
ごちそうさまでした。
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麺や 武蒼（むそう）＠つくば
茨城県つくば市柴崎1050ｰ1
11:30〜14:30、17:30〜21:00（スープなくなり次第終了）
水休（祝日の場合は翌日）
蒼二郎（700円）。
平日夜にようやく機会を作り、初蒼二郎です。
ニンニク入りでお願いしました。
スープは二郎風の味付けながら甘みがあり、なおかつ武蒼ぽい感じもします。
どんぶりからして小振りで量はそれほど多くないですね。
もつ煮が美味、これはご飯物への展開を希望。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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がむしゃ＠つくば
茨城県つくば市筑穂1-13-2
11:30〜15:00（L.O.14:50）、17:30〜22:00（L.O.21:50）
月、
第三火休
スタミナラーメン レバー多め（700円+50円）。
初めてレバー多めを頼んでみました。
今まではデフォルトの分量のバランスがきっと一番いいはずだと思い、あえて個別部材の増量には踏み込まなかったわけです。
そこを今回は麺を普通のまま据え置くかわりに、思い切ってレバー増量を決断致しました。
というか、店内のベンチに座って待っているときに注文を聞かれて、みんなかぼちゃ多めとか大盛りのレバー増しでとかいろいろ追加しているので思わずつられて言ってしまった、というのが真相であります。
さて、レバー多めが登場したとき、レバー多めの分他の餡が少ないのかなとチラと思いましたが、全然そんなことはなく、途中野菜だけを食べる時間がしばらくあるほどの餡の量でした。
ラーメンにおいて「ヤサイ」と言うとモヤシのことが多いですけど、スタミナの場合はキャベツやカボチャ、人参、ニラなど豊富なので嬉しいですね。
レバーももちろん食べても食べても底から湧いてくる勢いで登場。レバー増しはこれから必須かも知れません。
いつもながら満足過ぎるよ、がむしゃ。
今日もおいしかった。
ごちそうさまでした。
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龍郎（たつろう）＠つくば
つくば市吾妻3-8-1吾妻ハイツ105
11:30〜14:30、17:30〜22:00（材料なくなり次第終了）
月休、祝日の場合翌火休
まぜそば（750円）、ニンニク入り。
隣りの人が同じまぜそばの野菜増しで、こちらが貧弱に見えたので後悔しかけましたが、食べてみるとこれでなかなか量があり、普通で十分でした。
汁なし、というわけではなく、底の方にかなりスープ分があり、コショウは効いているものの、これだったらラーメンとそんなに変らないんじゃないかなと思います。
これはこれでおいしいですけどね。
ごちそうさまでした。
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麺や 蒼（AOI）＠つくば
茨城県つくば市竹園2ｰ6ｰ10
11:30〜14:30、17:30〜21:00（材料なくなり次第終了）
水休（祝日の場合は翌日休）
ラーメン（750円）。
昼に立ち寄る機会があったので、デフォルトのラーメンを食べました。
濃厚なんだけど、ついつい飲んでしまう口当たりの良さ。
基本のメニューがおいしいことって大事です。
ごちそうさまでした。
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らーめん 紬麦（つむぎ）＠秋葉原
東京都千代田区神田平河町１ 第三東ビルB１
11:30〜14:15、18:00〜20:00
土曜11:30〜16:00（スープなくなり次第終了）
日祝、第二第四土曜日休
塩ラーメン（750円）。
東京駅の江戸甘後、二杯目を斑鳩の三種のチーズまぜそばにするか未食のほん田にするか、はたまたジャンクガレッジの二郎ぽいやつにするか、しばし黙考。。。
六厘舎の大行列を眺めつつ、二杯目を食べるんだったら同じラーメンストリートで食べちゃった方が効率的なのはわかっていながらどれも今ひとつ決定打に欠け、、、今一番気になるのはやっぱりここだなあと、結局、昨日来たばかりですが途中下車を厭わずまたしても秋葉原に向かったわけです。
うーん、やはりおいしいな、麺。
スープは塩に合わせてあるのかやや控えめな感じながらじんわり染み込みます。
つけ汁が強めのつけ麺、バランスの良い（醤油）ラーメン、どれもいいなあ。
隣りの先客より私の注文の方が先に出て来て、おかしいなと思ったら食券を見落としていたらしく、お隣さんにはお詫びの言葉と+αのフォローがありました。
さらに食べ終わって店を出て、あれ文庫本を忘れたかもと思って戻ろうとしたらお店のおばさんが忘れましたよと言って店の外まで持ってきてくれました。カウンターの下の棚に置いてあったのにそこまで確認したんですね。
最初からなんとなく和やかな雰囲気のお店だなと思いましたが、それはシステマチックではなくごく自然におもてなしの気持ちが滲み出ているからかも知れません。
狭い店で、イスも丸イスで座り心地は悪いんですが、不思議と居心地がいいんです。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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麺や 七彩＠東京駅
八重洲地下中央口改札出てすぐ 東京駅一番街ラーメンストリート内
07:30〜10:00（L.O. 09:45）、11:00〜17:00（L.O. 16:30）
TOKYO味噌らーめん 江戸甘
17:00〜22:30（L.O. 22:00）
味噌らーめん（600円）。
七彩の二毛作、夜の部の江戸甘にようやく行きました。
手打ちのピロピロ麺でおいしい味噌ってあまりない気がしますが、そこはさすが七彩、牛脂の浮いた濃厚味噌が麺をしっかり受け止めてます。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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らーめん 紬麦（つむぎ）＠秋葉原
東京都千代田区神田平河町１ 第三東ビルB１
11:30〜14:15、18:00〜20:00
土曜11:30〜16:00（スープなくなり次第終了）
日祝、第二第四土曜日休
つけ麺（800円）と炊き込みご飯（150円）。
つけ麺狙いで二回目です。
で、やはり期待通りのつけ麺でした！
つけ麺の麺量は通常で240gですが、麺のコシが強くしっかりした食感のせいか結構食べた感が有ります。
さ、次は塩ラーメンかな。
地下にひっそり佇む静かな雰囲気も良いです。
ごちそうさまでした。
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麺や 武蒼（むそう）＠つくば
茨城県つくば市柴崎1050ｰ1
11:30〜14:30、17:30〜21:00（スープなくなり次第終了）
水休（祝日の場合は翌日）
汁なしそば（650円）とミニラー油丼（200円）。
寒風吹きすさぶ中、店の中から外まで行列。。。
トッピング類をカウンターの上にどうぞと置かれたのに、食べ始めたらそのまま何にも足さずに最後まで食べ切ってしまいましたよ。
そのままでもおいしかったからね。
ごちそうさまでした。
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中華そば うづまき＠厚木
神奈川県厚木市旭町1ｰ24ｰ15
11:30〜14:30、18:00〜21:30
月、日夜休
味玉そば（790円）と豚ばら丼（330円）。
とあるラーメン本に載っていてどうしても気になっていたお店。
が、しかし、掲載されていた写真と実物は少し違っていました。
味も想像とは違う方向、でもなかなかいい線です。
こういう自分の想像とのギャップを楽しむのもたまにはいいでしょう。
ラーメンの味玉をミニ丼に移し替えてふと気が付く。
この食べ方は牛丼だなあ、っていうかこの豚ばら丼、どこか牛丼チェーンの豚丼に似てる気もする。
ごちそうさまでした。
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本丸亭＠厚木
神奈川県厚木市幸町4ｰ10
11:00〜15:00、18:00〜20:00
無休（年末年始除く）
本丸塩らー麺（800円）。
数年前に横浜店に行きましたが、厚木の本店は7〜8年振りかも。
お店の雰囲気も、味の方も、程よく重厚さが滲み出ています。
私の中では昔も今も塩No.1。
麺とスープの味は言うまでもなく秀逸、加えて春菊の彩りの鮮やかさに透明度の高いスープなど見た目も美しい。
完成された一杯だなあと思いますね。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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魁 肉盛りつけめん 六代目 けいすけ＠湯島
東京都文京区湯島3ｰ42ｰ4
11:00〜23:00
金土のみ11:00〜15:00、18:00〜翌5:00
無休
肉盛りつけめん（並：200g）（780円）。
肉つながり二軒目。
肉盛りつけめんの食べ方として、「まずは肉と麺をそのまま食べる」とあり、確かにつけ汁につけなくてもおいしく食べられます。
が、つけ汁はしょうがの辛さと醤油のしょっぱさが強力で、既に味が付いている肉を浸すと少々味付け過剰になってしまいます。
だから、みじん切りタマネギが添えられるのかな。
麺200gだと少ない気もしますが、肉がたっぷりなのでこれで十分ですね。
接客を意識しているらしく、気持ちの良い雰囲気でした。
ごちそうさまでした。
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肉屋＠水道橋
東京都千代田区三崎町1ｰ5
11:00〜15:00、17:00〜22:00
日休
ラーメン（720円）、肉増し。
なんだかミもフタもない店名ですね。
しかも、この看板（唐揚げお持ち帰り用窓口）。
ちょっとアレな雰囲気が漂ってるのは気のせいでしょうか。
雨の夜だったせいか、外から見てまったく客がいなかったので入るのをためらいました。
神保町二郎は雨をものともせず20〜30人行列してましたけどね。
こういうタイプのお店の場合、肉を売りにしている分麺とスープはそれなり、という可能性を恐れていましたが、意外や意外（失礼）、この麺とスープ、侮れませんでした。
太麺はホクホクした食感で、油分の多いスープは醤油と豚骨。麺とスープだけでも結構イケるかも。開化楼の麺箱有り。
肉はしっとりジューシー、肉を強調するだけはあります。
ごちそうさまでした。
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自家製麺 織恩（オリオン）＠東大前
東京都文京区西片2ｰ19ｰ23
11:30〜15:00、18:00〜20:00
土日は昼のみ
日祝第四月休
つけそば（730円）。大盛り無料です。
麺のツヤツヤ感にまず驚きました。
まるで炊きたての新米のように輝いており、食べてみると光り輝く印象そのままに、喉を気持ち良く滑り降りて行きます。
つけ汁は魚粉が浮かんでいるものの、よくある組み合わせの豚骨っぽさはあまりなく、どちらかというと醤油メインで甘じょっぱい味わい。
大盛りであれば量も十分で、チャーシューは普通の３枚分はあろうかという厚みがあり、これでこの値段は安いですね。
大変満足でした。
ごちそうさまでした。
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いっとく＠つくば
茨城県つくば市苅間106ｰ2
11:00〜15:00（L.O.
15:00）、17:30〜22:00（L.O. 21:45）
年中無休
辛いつけメン 大盛り（950円）。10周年記念で大盛り無料。
常識的な辛さで、いっとく特有の酸味が効いてますね。
おいしかったです。
ごちそうさまでした。
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