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2008年1月

1/31(木)小櫻@土浦

Kozakura080131

小櫻@土浦
茨城県土浦市桜町4ー2ー15
11:30〜14:30、18:00〜20:00
月曜は昼のみ
火、最終月曜休(祝日も休み)
売り切れじまいあり

辛つけ(850円)。

かねき亭で19:30から少し遅い新年会でした。

こりゃその前に小櫻に行っとけよということだなと数年振りに訪問。

うーむ、だいぶ雰囲気が変わりましたね。

なんでもいいから強烈なヤツが食べたかったので辛つけにしましたが、辛さは控えめでした。辛さと同時に同じくらいの甘みも感じます。

密度の高い、うどんに近い食感の麺はのどごしなめらか。

麺の量、短冊形のチャーシューともにボリュームあります。

うまい。

食べ歩きを始めたばかりの2000年頃、常陽リビングに載っていた小櫻の広告を切り抜いて店を探したことが思い出されます。

今となっては懐かしい。

話は変わりますが、小耳に挟んだところだと土浦駅前のヨーカドーが撤退するとか。

どーなる土浦。

話にまとまりがないのは飲み会の後だから。もう寝ます。

ごちそうさまでした。

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1/29(火)離宮@錦糸町

Rikyu080129

麺や 離宮@錦糸町
東京都江東区毛利1ー18ー6
11:00〜14:00、18:30〜23:00
金土は深夜1:00まで
無休

つけめん(750円)。

えー、実は浅草開化楼の麺を使っている店ってそれだけでちょっとマイナス査定気味に見てました。浅草開化楼の麺がどうこうということではないんですけどね。

毎日朝五時から手打ちしている「とら食堂」を見よ、と。

自家製で麺を追求している数々の店を見よ、と。

そういう店が多くあるのに、製麺所の麺でいいんですか、と。

というのも私はまず麺ありきでラーメンを捉えるので、その麺を外注するってのは姿勢を疑ってしまうんですね。

しかし。

ここはつけ汁が主役でした。

ある本には「濃厚さは特筆に値する」とありましたが、私は濃厚というよりはむしろ品の良さを感じました。洗練さとも言えるかも知れません。

「頭文字D」より「湾岸ミッドナイト」に近いイメージ、といえばわかってもらえますかね。

要するにおいしかったんです。

麺なんてもうどうでもいいくらい。製麺所でもなんでももう許す。

スープ割りしてもらって飲み干しました。

ごちそうさまでした。

余韻は続いてます。。。

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1/29(火)TETSU@品川

Tetsu080129

つけめん TETSU@品川
東京都港区高輪3ー26ー20 麺達七人衆 品達
11:00〜23:00

あつもり(760円)。

つけめんが750円なんですよ。

あつもりが10円高いのはなぜ?

麺のどんぶりに満たされていたスープの分かな。

まあ、それはいいんですが。

あつもり、正解!

これ、本店で食べたときよりおいしく感じましたよ。

ウマさの波がガーっと来て、食べるスピードが通常より二割増になりました。

まろやかです。

品達内で唯一満席でした。

ごちそうさまでした。

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1/27(日)誉@柏

Homare080127

こってりらーめん 誉@柏
千葉県柏市旭町1ー7ー11
11:00〜24:00
火休

つけ麺 白(700円)。

背脂系のつけ麺て意外と少ない気がしませんか。

つけ汁の表面は背脂びっしりですが、スープ自体はすっきりしてます。

接客も好印象です。

大盛りでも良かったなあ。

つけ麺はこれ以外にあと「赤」と「黒」があるんですよね。

是非また来たいです。

ごちそうさまでした。

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1/25(金)あびすけ@日吉

Abisuke080125

あびすけ@日吉
神奈川県横浜市港北区日吉本町1ー1ー10
11:00〜深夜1:00頃
無休

つけめん(680円)。

ブログを読んでると一体どんなラーメンを出すんだろうと思いますが、わりとオーソドックスな感じのつけ麺でした。

印象に残ったのが極太なのに全然スジっぽくないメンマ。

大盛りでも良かったなあ。

ごちそうさまでした。

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1/25(金)春木屋@新横浜

Harukiya080125

春木屋@新横浜(ラーメン博物館内)
神奈川県横浜市港北区2ー14ー21 
新横浜ラーメン博物館
11:00〜23:00、土日祝10:30〜23:00
(L.O.22:05)
無休

しお中華そば 太麺 (800円)。

研修でラー博近くのホテルに三日間滞在していたのですが、途中抜け出すヒマがまったくなく、すべてが終わった後にやっと行けました。

平日の夕方は空いてますね。

おいしかったです。

熱々のスープのおかげでやっと現実の世界に戻って来れた気がしましたよ。

ごちそうさまでした。

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1/19(土)稲葉@古河

Inaba080119

稲葉@古河
茨城県古河市鴻巣2ー2岩崎ビル
11:30〜15:00、18:00〜22:00
水休

中華そば(650円)。

群馬ツアーの続きです。あ、ここは群馬じゃないですけどね。

実は一軒目の「虎心」との間に二軒ありますが、そこは事情により割愛させて頂きます。で、帰り道々寄った稲葉がこの日の四軒目。

この中華そば、基本のメニューではありません。他に和風らーめん、らーめん、とりそば、などスープが違うデフォルトの種類があります。

中華そばは鶏白湯に魚だしを合わせたスープですね。

店内の雰囲気からもこの一杯からも丁寧に作っている印象を受けました。

落ち着いたおいしさで安心感があります。

ごちそうさまでした。

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1/19(土)虎心@みどり市

Torashin080119

虎心(とらしん)@みどり市
群馬県みどり市大間々町大間々371ー1
11:30〜14:30(土日祝〜15:00)、18:00〜21:00 スープなくなり次第終了
火休

濃厚らーめん(680円)。

Mツアー(オフ会)の一環で群馬ツアーに行きました。

通常のラーメンでも十分濃いという噂は聞いていましたが、折角ならすごい方を食べてみようと「濃厚」を注文しました。

おおー!

こいつはすごいですよ。スープもすごいですが、麺も全然負けてません。

群馬侮るなかれ。

この一杯でこの日の意義が十分成立します。

正月から続いている体重増加状態をなんとか是正しようともがいていた自分の中のランナー体型を目指す会が完全に沈黙してしまいましたよ。

来て良かったです。

ごちそうさまでした。

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1/13(日)いっとく@つくば

Ittoku080113

いっとく@つくば
茨城県つくば市苅間106-2
11:00〜14:00、17:30〜22:00(L.O.21:45)
無休

ネギチャーシュウメン(1150円)。

今日の文庫本は「聖職の碑/新田次郎」(大正時代、伊那駒ヶ岳登山で遭難した尋常高等小学校の生徒の実話)です。

思い立って登山ルートで筑波山に登ってきました。山頂付近は雪山のようでした。

Imgp7336

一杯のラーメンでやっと一息です。

ごちそうさまでした。

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1/9(水)活龍@つくば

Katsuryu080109a

活龍@つくば
茨城県つくば市筑穂1-1-13
11:30〜14:30、17:30〜22:00(材料なくなり次第終了)
月休(祝日は営業、翌火曜休み)

とんこつ醤油(700円)。

普通のラーメンを食べてなかったんです。で、年末に一度来てスープ切れ終了で、「ちきしょーもう二度と来るもんか!」と思ったのですが食べないままだとどうしても心残りなのですぐ来ましたよ。

やはりなにか心に思い残すことがあるといけませんね。人生一寸先は・・・です。

おいしかったです。

これで思い残しリストの項目が一つ減りました。

下は同時に食べた黒ごまタンタンめん(800円)。

Katsuryu080109b

以前のメニューにあった「女性にオススメ」の文句がなくなってました。

黒いスープは中華料理系の味わいです。

家族と行ったので中華そば(あっさり醤油)も頼んで味見しました。どれも捨てがたいですが私はつけ麺が一番好みでしょうか。

ごちそうさまでした。

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1/4(金)ぐうでん@宮田

Guudenn080104

ぐうでん@宮田
長野県上伊那郡宮田村6638-3
11:30〜14:00、18:00〜23:00(スープなくなり次第終了)
月休

濁り醤油拉麺(600円)とちゃあしゅう丼(380円)。

ちゃあしゅう丼の写真は撮り忘れました。

近年稀に見る真っ当な背脂ラーメン。

長野に来た時のリピート率No.1です。 と言っても義理の両親の家から近いという理由が90%ですが。

正月太りここに極まる。

ごちそうさまでした。

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1/4(金)助屋@伊那

Sukeya080104

助屋@信州伊那店
長野県伊那市西春近小出島区2686ー1
11:30〜14:30、17:30〜22:00
月休

白らぅめん(680円)。いわゆる豚骨です。

長野市にも何店舗かあって、勢力拡大中のようですね。

長野マラソンのときに「かくれ助屋」で食べて以来ですが、こちらはオーソドックスなタイプの豚骨ラーメンでした。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。

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