5/13（日） 活龍＠つくば

活龍 竹園店＠つくば
茨城県つくば市竹園1ｰ9ｰ7 林ビル
11:30〜14:30、17:30〜22:00
月休（祝日の場合は翌日休み）

とんこつ醤油 大盛（800円）。

　

スタンダードな豚骨醤油ながら、やっぱりうまい。

どんぶりの底に残ったざらざらした粒子は、煮干しの皮の欠片？のようなキラキラしたものもあり、このスープの成り立ちを物語っています。

　

つけ麺の大盛り450g（無料）に比べて100円増しなのが、なんだか「？」ですが、、、

ごちそうさまでした。

5/12（土） がむしゃ＠つくば

がむしゃ＠つくば
茨城県つくば市筑穂1-13-2
11:30〜15:00（L.O.14:50）、17:30〜22:00（L.O.21:50）
月、 第三火休

スタミナラーメン 大盛り レバー多め（750円+50円）。

　

かすみがうらの疲れがようやく取れてきて、（まだヒザは痛いんですが）、ゴールデンウィークに激増した体重を戻すべく、さあ練習再開、、、のつもりが、午前中の20km走で低血糖症ぽくなり、（単なる練習不足による疲れかも）、フラフラになったのでがむしゃでスタミナ補給です。

静かに、熱く、満足だなあ。

うまかった！

ごちそうさまでした。

5/4（金） まさごそば＠高山

まさごそば＠高山
岐阜県高山市有楽町31ｰ3
11:30〜18:00
水休

大盛中華そば（900円）。

　

当初予定のなかった高山市行きが前日に急遽決まり、思いがけずに以前から気になっていた高山ラーメンを食べる機会に恵まれました。

学生のころ、バイク旅で高山市を通って富山に行ったことがありそのとき以来の訪問です。

高山ラーメン一番人気の「つづみそば」は大行列だったためパス、二番手のここも行列でしたが市内大混雑で駐車場に車を入れるのも一苦労だったのでやむなく並びました。

１時間程で入店、メニューが中華そばと大盛りしかない潔さ。

見た目は雑然としていて適当な感じながら、なになにそこはさすが歴史のある店でした。

香ばしい魚介系のダシがしっかり出ていて、醤油のキリッとした味わいがついついレンゲを往復運動させてしまいます。

麺は一歩間違えるとインスタント的な食感なのにスープと良く絡んでいて○。自家製麺だそうです。

食べる前は観光地化している印象があってそれほど期待はしていなかったのが、良い方に裏切られて嬉しい限り。

こういうのが旅の面白さですね。その地方独自の味わいが新鮮です。

　

雰囲気のある古い町並みの市内観光もできて満足でした。

ごちそうさまでした。

5/3（木） 蒼空＠南箕輪

蒼空（あおぞら）＠南箕輪
長野県上伊那郡南箕輪村田畑5553-3
11:30〜15:00、18:00〜22:00（スープなくなり次第終了）
火休

濃厚海老つけ（880円）。

自家製麺ならではの、美味しい麺を堪能しました。

麺アップ。

　
　

味はもとより、店の雰囲気、接客など、一つの理想があります。

ごちそうさまでした。

4/30（月） 弐☆”屋＠日進

弐☆”屋（にぼしや）＠日進
埼玉県さいたま市北区日進町2ｰ1127
11:30〜15:30（土日祝〜15:00）、
17:30〜22:30（土日祝17:00〜22:00）
水休

濃厚煮干しつけ麺 大（780円）。特盛りまで同一料金。

コシのある麺です。

つけ汁は煮干し、というよりは中華料理のあんかけ風な感じ。とろみがあるからそう思うのかも知れません。

大盛りだとかなり量があり、最後つけ汁が無くなる寸前まで行きました。

おいしく、且つ面白い味ですね。

ビビる大木的店主も雰囲気有り。

ごちそうさまでした。

4/29（日） たつみ喜心＠秩父

阿佐美冷蔵＠長瀞
埼玉県秩父郡皆野町金崎27ｰ1
10:00〜17:00
木休

たつみ喜心の前に寄り道しました、というかこちらが本命だったりします。

食べログの埼玉スイーツランキング２位、その他各種メディアでも度々目にする天然氷のかき氷、一度食べたいと思ってました。

で、夏場は100人並ぶと言う噂のこちら、GWであればそんなに来ないだろうという読みは大ハズレ。開店10分前に到着してみると既に50人（数えてないけど）はいるかと思われる大行列でした・・・。

開店後は順調に進み、思った程は待たずに30分ほどで入店。敷地の中はオープンカフェ的な雰囲気で座席数は多いです。

上の写真は抹茶あずき（800円）。

二人で行って、蔵元秘伝みつと抹茶あずきを頼みましたが、秘伝みつは上品な分少々物足りなさ感は否めず、抹茶あずきの方が黒みつ付きでスイーツ度高いですね。

さすが評判になるだけあって、おいしいかき氷でした。

氷がふんわりしていて軽く、いくら食べても頭が痛くなりません。

次回はフルーツ系かな。

またあの行列に並ぶ気力があれば、ですが。。。

かき氷後は秩父へ向かいます。

　　
　

たつみ喜心＠秩父
埼玉県秩父市宮側町19ｰ1
11:30〜14:00、18:00〜20:00
水休

味玉つけめん（850円）。

やっぱりここの麺はおいしいですね。

　

かき氷の後のラーメンも悪くない。

ごちそうさまでした。

4/22（日） 蒼＠つくば

麺や 蒼（AOI）＠つくば
茨城県つくば市竹園2ｰ6ｰ10
11:30〜14:30、17:30〜21:00（材料なくなり次第終了）
水休（祝日の場合は翌日休）

つけめん（800円）。

　

先週走ったフルの分、それまでに何ヶ月かかけて練習してきてやっとの思いで絞った分はあっという間に超過し、早くも体型が変わる程肥えてきておりますが、、、濃厚つけ麺ブーム継続中です。

ここは濃厚且つクリーミーさもハイエンド。

タマネギの甘み、モヤシのさっぱり感、ラー油の辛さ、それらを包み込みつつ麺と絡まるスープ、、、ごった煮的ながらまろやかでとても旨いですね。

どこにも疑念を挟むことなく、安心して身を任せられます。　

ごちそうさまでした。

4/21（土） 醤屋＠阿見

醤屋＠阿見
茨城県稲敷郡阿見町鈴木9ｰ33
11:30〜14:00、17:00〜22:00（スープ切れ終了）
日祝11:30〜21:00
水休

塩ラーメン（500円）。

何年振りだろうか。

濃厚つけ麺シリーズの合間に塩ラーメンを挟んでみました。

ダシの旨味がしっかり出ているスープがどんぶりになみなみと大盤振る舞いです。

こんな良いスープ、飲まないともったいないですが、この量はちょっと無理。

風味が貝類ぽいと思ったらハマグリを使っているよう。

麺は小麦粉感のあるボソボソした縮れ麺で、これは好みですね。

これで500円は今どき安いよなあ。

味の印象は以前と変わりませんが、細部がチューンアップされて完成度はより高くなっている感じがします。

店の雰囲気は田舎の食堂、だけど味だけみれば都内の名店に勝るとも劣らない上質な一杯。

おいしかったです。

ごちそうさまでした。

4/18（水） 五ノ神製作所＠新宿

五ノ神製作所＠新宿
東京都渋谷区千駄ヶ谷5ｰ33ｰ16
11:00〜15:00、17:00〜21:00
土日11:00〜21:00（スープなくなり次第終了）
無休

海老味噌つけ麺（850円）。

　

自分の中で濃厚つけめんブーム中です。

ならばやはりここかな、というわけで二回目の五ノ神へ。

海老か海老トマトしかないと思ってたら味噌があったのでチョイス。

　

味噌と言われれば味噌ですが、海老の方が味が強いですね。

もう香りからして海老が強烈なので味噌が霞んでしまいます。

　

それにしても。

目が覚めるとはこのことか。

海老があまり好きではない私が、つけ汁の濃厚さと適度な甘味酸味のバランスに海老が苦手なことを忘れました。

程よい麺の弾力は粘りを感じる程で、風味の良さは画一的な一般の製麺所のものとは全然違いますね。

　

それと、メンマとチャーシューが中から温かいんです。

普通は常温で置いておいてスープと一緒に器に入れるところが多いと思いますが、それだと温かいのは外側だけ。

ということは、ココはなにかしらの方法で別に温めているんだと思うんですね。

無造作に添えてあるように見えるキャベツも歯ごたえを残すように湯通ししてあるし、麺は束ねて器に盛ってあります。

スープ割りはネギとタマネギが追加されてました。

すべて考えられていて、しかも個性的。量も結構あるのでお腹も大満足。

　

帰り道すがら、うーん、すごいなと思いながら舌を巻きました。

つけ汁の方は個人的な海老の好き嫌いがあるので何とも言えませんが、麺に関しては私の知る範囲でつけめんの麺としては最高かも。

ごちそうさまでした。

4/18（水） 月と鼈＠新橋

月と鼈（つきとすっぽん）＠新橋
東京都港区新橋4ｰ27ｰ7
11:00〜22:00
日休

濃厚煮干しつけ麺（並 780円）。

濃厚煮干し、の通りなかなかの濃度で、粘度高し。

確かに煮干しは香るものの、くどさや苦味はほとんどなくむしろ甘みがあります。

なのに人工的な味付けではなく、きちんと作ってる感じがしますね。

スープ割りしてもらって汁完しました。

惜しむらくは、麺が有名製麺所製なんですが、悪くはないんだけど、これと言った特徴がなく、既製品ぽくて、なんかもったいないなあと思いましたね。

ラーメンの方も気になります。

ごちそうさまでした。